Eldhús form og svæði

Við höfum rætt meira um hvernig á að semja eldhússvæði. Þú getur lesið um það í efninu okkar. Að þessu sinni viljum við kynna fyrir þér val á eldhúsformi sem hefur mikil áhrif á bæði heildarútlit eldhússins og rými alls hússins. Þar sem heimili hvers og eins er einstakt, rétt eins og þarfir okkar, munum við reyna að kynna eins marga möguleika og mögulegt er til að hjálpa þér að velja hagnýtasta og aðlaðandi. Hægt er að raða eldhúsinu sem hér segir:

Hins vegar ef þú hefur einhverjar spurningar um eldhúsið er best að hafa samband við fagmann sem getur aðstoðað þig við að hanna rétta lögunina. Þetta er venjulega ákvarðað af:

• sérstakar kröfur notenda,
• eldhústeikning,
• herbergisstærð,
• og raflagnir innanhúss.

Fyrir stærri fjölskyldur er mjög hentugt að bæta við þvottahúsi við eldhúsið sem er tilvalið fyrir heimilisstörf, aðallega þvott og föt.

Svæði inni í eldhúsi

Eldhúsið skiptist í svæði eftir virkni. Þetta eru:

• geymslupláss (fyrir mat, leirtau, smærri tæki),
• vinnustöð (til að elda, setja hluti/mat),
• eldunar- og bökunarsvæði (með gufugildru),
• Þrifsvæði (vatnskrana, vaskur, uppþvottavél),
• staður til að fá sér snarl eða máltíð,
• pláss eða pláss fyrir heimilisstörf (mjög þægilegt að hafa lítið herbergi eða pláss við hlið eldhússins fyrir heimilisstörf. Hér er hægt að geyma hreinsiefni og tæki, langlífa matvöru sem hægt er að geyma o.fl.)

Innréttingarsvæði

Þegar eldhúsið er skipulagt þarf ekki bara að taka tillit til heildarflatarmálsins heldur einnig veggjanna, svo sem hvort hægt sé að hengja upp skápa eða aðra þætti, og gluggana og ofnana sem þarf að fá pláss til að spara pláss og til að geta gert eldhúsið snjallara hvað varðar hönnun. Til að gera matreiðslu og undirbúning í eldhúsinu skemmtilega þarftu að taka tillit til hönnunar hringrásarrýmisins. Vegna þess að þegar skipulagt er eldhúshúsgögn og tæki, ekki aðeins heildarskipulag herbergisins, heldur einnig veggplanin, staðsetningu hurða og mikilvægu opnunarhornið og gluggasyllurnar. Þannig eru allir uppsetningarmöguleikar háðir hæð innréttingarplansins.

Að sjálfsögðu þarf að taka tillit til fjölda íbúa í húsinu við innréttingu á eldhúsi. Þannig að það er mjög spurning um hversu margir munu nota eldhúsið, eitt skipulag á við um stóra eða vaxandi fjölskyldu, en við mælum með öðru skipulagi fyrir einn einstakling sem býr í húsinu. Þess vegna, í slíkum tilfellum, þarf eldhússérfræðingurinn að bera saman núverandi lengd innréttingaplansins við það svæði sem þarf fyrir fyrirhuguð húsgögn og tæki. Þeir munu þá geta gefið til kynna í ítarlegri áætlun hvort hægt sé að gera óskir viðskiptavinarins að veruleika og, ef þörf krefur, hvernig megi laga þær eða hvort bjóða megi þeim eigin valmöguleika.

Rými fyrir hreyfingu

Hreyfisvæði milli húsgagna og veggja þarf að vera þannig að hægt sé að nota eldhúsbúnaðinn hindrunarlaust, án þess að þurfa að beygja sig eða finna fyrir klemmu. Reynsla okkar er að tryggja að lágmarksfjarlægð sé 120 cm á milli tveggja raða af eldhúsinnréttingum eða tækjum. Ef við reiknum út að dýpt tveggja raðanna af húsgögnum sé 60 cm, er lágmarksbreidd herbergisins um 240 cm.

Uppsetningarröð

Allar nauðsynjar í eldhúsinu eru annars þekktar sem „uppsetningarröð“ og eru venjulega staðsettar á lengsta vegg eldhússins. Vaskur og uppþvottavél þurfa vatnstengi, frárennslisrör, rafmagns- eða gastengingu og loftræstingu þarf á helluborði og ofni. Þannig að allir þessir nauðsynlegu þættir hafa fengið nafnið „pípulagnaröð“. Til að hagræða skipulagi vinnuferlisins í eldhúsinu er lagt til eftirfarandi röð frá vinstri til hægri fyrir rétthenta á þessu svæði:

• stöflun svæði,
• vaskur,
• borðplata,
• eldavél,
• geymslupláss fyrir hluti/mat.

En fyrir örvhent fólk er lagt til að snúa skipulaginu við – frá hægri til vinstri. Þannig þarftu ekki að færa hlutina frá hendi í hönd, þú þarft ekki að hreyfa handleggi og fætur að óþörfu og það verður ánægjulegt að snúa sér um eldhúsið!

Til að hjálpa þér að reikna út hversu mikið pláss þarf fyrir „uppsetningarröðina“, eru hér nokkrir einfaldar útreikningar.

• Diskborð = 60 cm breitt (borðplata eða svæði nálægt vaskinum til að tæma vatn úr leirtauinu). Hægt er að setja upp þvottavél undir vinnusvæði eða hluta af skáp.
• Vaskur = 80-120 cm breiður
  Þetta er hámarksflatarmál sem þarf fyrir vask með tveimur skálum. Hins vegar, nú þegar uppþvottavélar eru orðnar órjúfanlegur hluti af daglegri rútínu okkar, eiga tvöfaldir vaskar ekki lengur við. Til að spara pláss er hægt að velja 80 cm svæði þar sem hægt er að setja vask með 11/2 skálum að vild, minni skálin er hönnuð fyrir úrgang.
• Eldavél = 60-100 cm á breidd
  Breidd eldavélar fer eftir gerð og uppsetningu heimilistækisins. Hins vegar erum við að sjá vaxandi vinsældir hálfeldavéla, með tvö eldunarsvæði í stað fjögurra. Auka pláss ætti að vera fyrir ofan eldavélina fyrir loftræstibúnað, en það ætti ekki að hindra höfuðið.
• Geymslurými fyrir hluti/mat = 30-60 cm á breidd
  Lágmarks geymslupláss fyrir hluti skal vera 30 cm. Hins vegar er vitað að breiðari sviðssvæði hefur fleiri kosti. Með því að bæta við öllum þeim svæðum sem þarf fyrir vaskinn og eldavélina, vinnusvæðið og geymslusvæðin, gefur áætlun eldhússérfræðingsins að lágmarki 270-290 cm fyrir „uppsetningarganginn“. Ef af tæknilegum ástæðum er ekki hægt að setja allt í einn samfelldan vegg er hægt að gera það á þægilegan hátt í horn. Næg rafmagnsinnstungur skulu vera fyrir ofan sýningarsvæði fyrir lítil rafmagnstæki og fyrir ofan borðplötu.

Geymslustaður birgða

Eftir „uppsetningarröð“ er það innréttingasvæði sem eftir er notað til að setja upp skápa fyrir leirtau og matargeymslur. Neðri skápar með borðplötum og upphengdu skápum skulu bæta við húsgagnaröðina til að auka geymslupláss. Tilteknum skápum, svo sem skápum fyrir matvinnsluvél eða önnur tæki, eða hillum fyrir krydd, skal þannig komið fyrir að óhindraður aðgangur sé að þeim.

Við höfum deilt nokkrum nauðsynlegum reglum til að búa til þægilegt og hagnýt eldhús og þú munt fá faglega og nákvæma ráðgjöf frá eldhússérfræðingum okkar.