Esame plačiau aptarę, kaip komponuoti virtuvės zonas. Apie tai galite paskaityti mūsų ruoštoje medžiagoje Virtuvės ABC su BLUM sprendimais. Šį kartą norime jus supažindinti su virtuvės formos pasirinkimu, kuris daro labai daug įtakos tiek bendram virtuvės vaizdui, tiek visų namų erdvei. Kadangi kiekvieno mūsų namai unikalūs, kaip ir mūsų poreikiai, pasistengsime pristatyti kuo daugiau galimų variantų, kurie padės išsirinkti praktiškiausią ir patraukliausią. Virtuvė gali būti išdėstyta taip:

 

• virtuvės baldai vienoje eilėje,
• virtuvės baldai dvejose eilėse,
• L formos virtuvė,
• U formos virtuvė,
• virtuvė su sala,
• virtuvė su pusiasaliu arba baru.



Tačiau visas virtuves sunku apibrėžti tik šešiomis skirtingomis formomis. Daugumą iš jų galima komponuoti ir varijuoti. Pavyzdžiui L formos virtuvė puikiai dera su sala ar L formos virtuvė su papildoma baldų eile. Mažesniuose namuose dažniausiai pasirenkama vienos eilės virtuvė: virimo niša, valymo ir gaminimo zonos. Tačiau ir pačioje mažiausioje patalpoje patys svarbiausi baldai ir buitinė technika gali būti sukomplektuota taip, kad viskas patogiai tilptų. Dabar galima įsigyti tiek mažesnių kaitlenčių, tiek indaplovių.

Tačiau, jei kyla klausimų dėl virtuvės įrengimo – geriausia kreiptis į specialistus, kurie padės suprojektuoti tinkamą formą. Ją dažniausiai nustato:
• ypatingi vartotojo reikalavimai,
• virtuvės brėžinys,
• patalpos dydis,
• bei instaliacija patalpoje.
Labai patogus sprendimas – didesnei šeimai šalia virtuvės įsirengi ir pagalbinę patalpą, kuri puikiai tarnautų namų ruošai, dažniausiai skalbinių ir drabužių priežiūrai.

Sritys virtuvės viduje

Virtuvė yra suskirstyta į zonas pagal funkcijas. Tai yra:
• vieta saugojimui (maisto produktams, indams, mažiems prietaisams),
• darbo vieta (gaminimui, daiktų / maisto produktų padėjimui),
• virimo bei kepimo vieta (su garų surinktuvu),
• valymo vieta (vandens čiaupas, valymas, paruošimas),
• užkandžiavimo ar valgymo vieta,
• vieta ar patalpa namų ruošai.

granatas pilkas1


Apstatymo plotas


Planuojant virtuvės apstatymą reikia atsižvelgti ne tik į bendrą plotą, bet ir į sienas, pavyzdžiui ar galima ant jų kabinti spinteles ar montuoti kitus elementus, taip pat įtakos daro langai, radiatoriai – jiems reikia palikti erdvės ir taupant vietą komponuoti virtuvę sumaniau. Kad gaminimas ir ruoša virtuvėje būtų maloni, reikia atsižvelgti ir suplanuoti judėjimo erdvę. Kadangi planuojant virtuvės baldus bei buitinę techniką yra reikalingas ne tik bendras patalpos planas, bet ir sienos plokštumos, durų vieta ir svarbus jų atsidarymo kampas, palangės. Tad visos įrengimo galimybės priklauso nuo apstatymo plokštumos aukščio.
Yra žinoma, kad įprastai 4 asmenų šeimai reikia mažiausiai 7 metrų plokštumos ilgio apstatymui virtuvės baldais. Todėl, bet tokiu atveju virtuvės specialistas turės palyginti esamą apstatymo plokštumos ilgį su plotu, reikalingu suplanuotiems baldams ir prietaisams. Tada detaliame plane galės pateikti ar galima realizuoti kliento norus, jei reikia, tai kaip juos galima koreguoti ar pasiūlys savo parinktus variantus.

Erdvė judėjimui


Judėjimo plotas tarp baldų ir sienų turi būti toks, kad būtų galima netrukdomai naudotis virtuvės įranga, nereiktų lankstytis ir jaustis it įspraustam. Iš patirties sakome, kad tarp dviejų virtuvės baldų ar buitinės technikos eilių turi būti užtikrintas minimalus 120 cm atstumas. Jeigu skaičiuosime, kad abiejų eilių baldų gylis yra 60 cm, tai mažiausias patalpos plotis sudaro apie 240 cm.

Instaliacijos eilė


Visi būtiniausi virtuvės atributai kitaip yra vadinami „instaliacine eile“, jie dažniausiai įrengiami ilgiausioje virtuvės sienoje. Kriauklei bei indaplovei reikalingas vandens prijungimas, nutekamieji vamzdžiai, elektros ar dujų prijungimas, ventiliacija reikalinga viryklei ir orkaitei. Tad visi šie svarbiausi elementai gavo „instaliacinės eilės” pavadinimą. Kad darbo procesą virtuvėje būtų galima optimaliai suorganizuoti, šioje vietoje dešiniarankiams siūlomas toks nuoseklus išdėstymas iš kairės į dešinę:
• indų sudėjimo plotas,
• kriauklė,
• stalviršis,
• viryklė,
• daiktų / maisto laikymo plotas.


Bet štai kairiarankiams siūloma išdėstymą apversti – iš dešinės į kairę. Įsirengus tokią virtuvę nereikia daiktų periminėti iš rankos į ranką, išvengsime nereikalingų rankų bei kojų judesių, o suktis virtuvėje bus vienas malonumas!
Kad būtų paprasčiau apskaičiuoti kiek vietos reikės „instaliacijos eilei“ pateikiame keletą paprastų skaičiavimų.
Indų pastatymo plotas = 60 cm pločio (stalviršis ar plotas prie kriauklės vandeniui nuo indų nuvarvėti). Po darbo plotu gali būti instaliuota skalbimo mašina arba numatyta spintos dalis.
Kriauklė = 80-120 cm pločio
Šio maksimalaus ploto reikia kriauklei su dvejais dubenimis. Tačiau dabar, indaplovėms tapus neatsiejama mūsų kasdienės ruošos dalimi, dvigubos kriauklės praranda aktualumą. Norint taupyti vietą galima rinktis 80 cm plotą, kur laisvai įstatysime kriauklę su 11/2 dubenio, mažesnis dubuo yra pritaikytas atliekoms.
Viryklė = 60-100 cm pločio
Viryklei skirtas plotis priklauso nuo prietaiso rūšies ir komplektacijos. Tačiau tenka pastebėti vis populiarėjančias pusines virykles, su dvejomis kaitinimo zonomis, vietoj keturių. Virš viryklės reikia numatyti papildomos vietos ventiliacijos įrangai pastatyti, tačiau ji neturi kliudyti galvai.
Daiktų / maisto produktų pastatymo plotas = 30-60 cm pločio
Minimalus daiktų laikymo erdvės plotas turi būti 30 cm. Tačiau, žinoma, kad daugiau pranašumo turi platesnis pastatymo plotas. Sudėjus visus kriauklei ir viryklei reikalingus plotus, darbo vietą bei daiktų pastatymo plotus, virtuvės specialisto plane numatoma mažiausiai 270-290 cm pločio, kuris skirtas „instaliacinei eilei”. Jei dėl techninių priežasčių negalima visko instaliuoti vienoje ištisinėje sienoje, tai patogiai galima padaryti kampu. Virš daiktų ar maisto produktų pastatymo ploto bei virš stalviršio turi būti numatyta pakankamai elektros lizdų mažiems elektros prietaisams prijungti.

PersikasMicroline1

Atsargų laikymo vieta

 

Suplanavus „instaliacinę eilę” likęs apstatymo plotas naudojamas indų bei maisto atsargų spintelėms įrengti. Apatinės spintelės su stalviršiais bei pakabinamos spintelės papildo baldų eilę ir taip padidina daiktų laikymo vietą. Specifinės spintelės, pavyzdžiui spintelės virtuvės kombainui ar kitai technikai arba spintos su integruota duonos pjaustymo mašina turi būti išdėstytos taip, kad prie jų būtų galima netrukdomai prieiti.

 

mix2 virtuve konteineris

Pasidalinome keletu esminių taisyklių kuriant patogią ir praktišką virtuvę, profesionalią ir tikslią konsultaciją gausite iš mūsų virtuvės specialistų.